아시아 설탕 시장은 최근 몇 달 동안 공급 제약, 악천후 및 정책 결정의 조합으로 인해 눈에 띄는 가격 변동을 경험했습니다. 공급 부족으로 인해 태국 시장에서는 가격이 급등했지만 인도 시장에서는 안정세를 보였습니다.
태국의 설탕 가격은 12월에 급격한 상승세를 보이며 전월의 안정세에서 크게 벗어났습니다. 이러한 급증은 국내 공급 차질과 대외 무역 문제가 복합적으로 작용한 결과라고 할 수 있습니다. 산업부는 불법 사탕수수 소각으로 인한 대기 오염 문제를 해결하기 위해 2025년 1월 초까지 57개의 설탕 공장에 대한 임시 폐쇄를 명령했습니다. 대기 질과 도로 안전을 개선하기 위한 이 조치는 설탕 생산에 차질을 빚고 공급을 타이트하게 만드는 데 기여했습니다.
설상가상으로, 올해 초에 발생한 극심한 가뭄으로 사탕수수 작물의 초기 성장 단계가 약화되어 성숙기에 흰 잎병과 같은 질병에 취약해졌습니다. 이러한 상황은 수확량 감소로 이어졌고, 이로 인해 국가의 설탕 생산량이 더욱 제한되었습니다. 설상가상으로 중국은 2025년 1월 3일부터 태국산 시럽 및 설탕 혼합물 수입을 면제 없이 중단한다고 발표했습니다. 이 결정은 공급망 조정의 중요한 시기를 헤쳐 나가는 태국의 설탕 산업에 중대한 도전을 불러일으켰습니다.
2024년 12월, 인도는 생산 어려움에도 불구하고 설탕 시장에서 상대적인 가격 안정성을 유지했습니다. 사탕수수 파쇄 시즌은 천천히 진행되어 생산량이 전년도에 비해 눈에 띄게 감소한 95.40 lakh 톤으로 보고되었습니다. 연초의 가뭄과 재배 및 수확 기간 동안의 과도한 강우를 포함한 악천후는 우타르 프라데시, 마하라슈트라, 카르나타카와 같은 주요 사탕수수 생산 주의 작물 수확량에 상당한 영향을 미쳤습니다. 인도 최대 설탕 생산주인 우타르프라데시주는 2024-25 마케팅 연도의 1분기 생산량이 전년도 343만 톤에서 328만 톤으로 감소했다. 그러나 꾸준한 내수와 정부 정책이 가격 안정에 결정적인 역할을 했습니다. 설탕 수출을 규제하고 완충 재고를 유지하는 등의 정부 조치는 균형 잡힌 수요-공급 방정식을 보장하여 수확량 감소와 날씨 혼란으로 인한 어려움에도 불구하고 가격 변동성을 방지했습니다.
Vantage Market Research에 따르면 설탕 가격은 지속적인 공급 제약과 주요 생산 지역에 영향을 미치는 악천후로 인해 향후 몇 달 동안 상승할 것으로 예상됩니다. 주요 설탕 생산국의 지속적인 공급 차질과 가뭄 및 과도한 강우로 인한 작물 수확량 감소는 공급 부족을 악화시킬 가능성이 높습니다. 또한, 무역 제한과 투입 비용 상승은 가격 상승 압력에 기여할 수 있습니다. 수요가 안정적으로 유지됨에 따라 이러한 요인들은 특히 글로벌 시장이 공급 긴축과 생산 수준 변동에 적응함에 따라 가격을 상승시킬 가능성이 높습니다.
