중요한 시장 발전으로 글루탐산 가격은 2024년 12월 동안 글로벌 시장에서 급락하여 최근 몇 년 동안 가장 큰 가격 하락 중 하나를 기록했습니다. 업계는 제조업체가 기록적으로 낮은 가격을 보고하고 일부 지역에서는 비용이 감소하는 등 놀라운 변화를 목격했습니다.
업계 전문가들은 글루탐산 가격의 급격한 하락이 여러 요인에 기인한다고 지적합니다. 시장은 전례 없는 공급 과잉을 겪고 있습니다. 아시아의 주요 글루탐산 생산업체들은 생산 능력을 크게 늘린 반면 수요는 일시적으로 약화되었습니다.
가격 인하의 영향은 다양한 부문에 걸쳐 반향을 일으켰습니다. 향미 증진제로 글루탐산에 크게 의존하는 식품 제조업체는 조달 과정에서 상당한 비용 절감을 보고합니다. 글루탐산 가격 인하를 통해 이들 기업은 유리한 장기 공급 계약을 확보하여 안정적인 운영 가용성을 보장할 수 있었습니다.
운송 및 물류 최적화는 이러한 시장 변화에서 중요한 역할을 했습니다. 싱가포르, 로테르담, 롱비치 전역의 주요 항구에 크로스 도킹 시설을 도입함으로써 공급망 효율성이 향상되어 불필요한 보관 중단이 제거되었습니다. 주요 유통업체는 클라우드 기반 재고 관리 시스템을 통해 접근 방식을 혁신했습니다.
전통적으로 가장 큰 글루탐산 제조 허브인 아시아 태평양 지역이 이러한 가격 하락의 진원지로 부상했습니다. 특히 중국 생산업체들은 상당한 재고 축적을 보고하고 있어 경쟁력 있는 가격 전략이 불가피합니다. 이러한 지역 시장 역학은 글로벌 무역 패턴에 영향을 미쳤습니다.
글루탐산의 또 다른 주요 소비자인 제약 회사는 이러한 유리한 시장 상황을 활용했습니다. 비용 절감으로 새로운 제형에 대한 연구가 증가할 수 있게 되었습니다. 업계 애널리스트들은 이러한 가격 추세가 2025년 초까지 지속되어 종속 산업 전반에 걸쳐 혁신의 기회를 창출할 것으로 예측합니다.
가격 인하를 이끄는 중요한 요인은 원자재 비용, 특히 글루탐산 생산에 필수적인 옥수수의 급격한 하락이었습니다. 세계 최대 옥수수 생산국인 중국의 옥수수 가격은 12월 내내 눈에 띄게 하락했습니다. 이러한 감소는 이전 수확량보다 4.8% 증가한 2억 8,000만 미터톤의 견실한 국내 수확량과 국내 가격보다 15% 낮은 브라질산 옥수수 수입의 전례 없는 유입이라는 시장의 힘이 합쳐진 결과입니다. 수입 의존도를 줄이기 위한 중국 정부의 전략적 선회는 역설적이게도 이러한 흑자와 맞물려 일시적인 시장 불균형을 초래하여 옥수수 가격을 전월 대비 22% 하락시켰습니다. 푸펑 그룹(Fufeng Group) 및 메이화 홀딩스(Meihua Holdings)와 같은 주요 글루탐산 제조업체들은 이러한 유리한 원료 조건을 활용하여 생산 비용을 톤당 약 175달러 절감했습니다.
연말에 발생한 재고 소진은 글루탐산 가격 하락을 더욱 가속화했습니다. 많은 재고 보유자들이 준비금을 청산하여 글루탐산 가격에 하방 압력에 기여하고 있습니다. 시장 관측통들은 이러한 가격 추세가 이전 분기에 보였던 불안정한 상황에서 상당한 변화를 나타낸다고 지적합니다.
