글로벌 음료 가격은 12월에 급반등했으며, 코코아와 커피 가격은 공급 우려가 재개되고 주요 성장 지역의 악천후로 인해 큰 폭의 상승을 경험했습니다. 세계은행(World Bank)의 음료 가격 지수는 지난달 두 상품 모두에서 눈에 띄는 가격 인상에 따라 거의 20% 급등했습니다. 이러한 상승세는 2024년 초반의 하락 기간에 따른 것이지만 지수는 전년 대비 상당히 높은 수준을 유지하고 있습니다.
커피 가격은 눈에 띄게 치솟았다. 아라비카 커피는 전월 대비 큰 폭의 상승세를 보이며 연중 내내 가격 상승 추세를 유지했습니다. 로부스타 가격도 상승하여 지난 1년 동안 가격이 두 배 이상 상승한 상승세를 이어갔습니다. 2023-24 시즌에 전 세계 커피 생산량은 사상 최고치를 기록했지만, 다가오는 시즌에 대한 예측은 여전히 2020-21년 수준보다 낮은 완만한 증가에 그칠 것으로 예측됩니다. 아라비카 원두의 주요 생산국인 브라질은 심각한 생산 부족에 직면해 있어 공급에 대한 우려를 더욱 부추기고 있습니다. 동아시아의 양호한 기후 조건이 로부스타 가격에 일부 안도감을 주었지만, 아라비카는 여전히 지속적인 도전에 취약합니다. 두 품종 모두 향후 몇 년 동안 가격이 완화될 것으로 예상되지만, 글로벌 공급 위험에 매우 민감한 시장에서 변동은 일정하게 유지됩니다.
마찬가지로, 코코아 가격도 눈에 띄게 급등하여 최근 몇 달 동안 가장 높은 수준에 도달했습니다. 이러한 급증은 주로 서아프리카, 특히 세계 최대 코코아 생산국인 코트디부아르와 가나의 악천후와 강력한 계절적 수요가 결합된 데 기인합니다. 전 세계 코코아 생산량의 상당 부분을 차지하는 이들 국가는 생산량이 감소하고 있습니다. 2023-24 시즌에 전 세계 코코아 공급량이 크게 감소하여 시장이 더욱 긴축되었습니다. 그러나 주요 재배 지역, 특히 코트디부아르의 기상 조건이 개선될 것으로 예상되며, 유리한 조건으로 인해 다음 시즌에 생산량이 증가할 수 있습니다. 예상되는 회복세에도 불구하고 코코아 가격은 여전히 변동성이 클 것으로 보이며, 이 지역에서 악천후 패턴이 지속될 경우 추가 가격 변동 위험이 있습니다.
반면, 차 가격은 글로벌 평균에서 소폭 하락하는 등 안정화 조짐을 보였습니다. 특히 인도와 동아프리카의 주요 경매에서 하락세가 두드러졌지만, 스리랑카의 가격은 상승세를 보였다. 동아프리카 일부 지역에서 지속적인 공급 우려에도 불구하고 전체 차 시장은 여전히 양호한 공급을 유지하고 있습니다. 가격은 향후 몇 년 동안 비교적 안정적으로 유지될 것으로 예상되며 약간의 조정만 예상됩니다.
음료 시장은 날씨, 글로벌 수요 및 지역 공급 차질과 같은 요인이 계속해서 가격에 영향을 미치면서 불확실성의 시기에 직면해 있습니다. 커피와 코코아와 같은 일부 원자재는 곧 가격이 하락할 수 있지만, 시장의 변동성은 생산자와 소비자 모두가 직면한 지속적인 문제를 강조합니다.
