글로벌 원자재 거래업체인 카길(Cargill Inc)은 8월 1일 아칸소주 스프링데일에 있는 칠면조 가공 공장을 폐쇄할 계획이라고 발표했으며, 이로 인해 약 1,100명의 근로자가 영향을 받게 되었습니다. 여러 언론 보도에 따르면 이 회사는 공장 생산량의 상당 부분을 미주리와 버지니아에 있는 다른 시설로 이전할 계획입니다. 이번 조치는 비상장 기업인 카길(Cargill)의 광범위한 전략의 일환으로, 카길은 현재 육류, 곡물 및 유지종자 사업의 수익이 감소하는 가운데 전 세계 인력을 5% 감축하고 있습니다.
이번 공장 폐쇄는 지난 2년 동안 수많은 근로자가 공장 폐쇄의 영향을 받은 가금류 산업의 광범위한 추세의 일부입니다. 여러 언론 보도에 따르면 미국의 여러 가금류 회사에서 수천 명의 직원이 유사한 업계 전반의 구조 조정 노력으로 인해 일자리를 잃었다고 강조합니다. Springdale 시설은 신선 및 냉동 전체 칠면조, 뼈가 있는 칠면조 가슴살 및 케이스에 바로 사용할 수 있는 칠면조 제품을 생산하는 책임을 맡고 있습니다.
폐쇄에도 불구하고 카길은 칠면조 재배자에 대한 계약상의 의무를 이행하고 미국과 캐나다 전역에 있는 40개 이상의 1차 단백질, 케이스 준비 및 부가가치 단백질 시설에서 칠면조 및 기타 단백질을 계속 가공할 것이라고 이해관계자를 안심시켰습니다. 회사는 여러 언론 보도에서 인용한 성명에서 이 약속을 반복했습니다.
Cargill의 결정은 변화하는 시장 상황에 대응하여 운영을 재조정하고 있는 다른 가금류 회사들의 일련의 유사한 발표에 따른 것입니다. 여러 언론 보도에 따르면 미국 닭고기 생산업체인 퍼듀 팜스(Perdue Farms)는 최근 테네시주에 있는 시설을 3월까지 폐쇄할 계획이라고 밝혔으며, 이 조치로 433개의 일자리가 사라질 것이라고 밝혔다. 한편 타이슨푸드(TSN. N)은 2023년 이후 6개의 닭고기 가공 공장을 폐쇄해 수천 명의 근로자에게 영향을 미쳤다.
업계 분석가들은 이러한 폐쇄가 수요 변동, 운영 비용 상승, 경쟁 심화 등 육류 부문의 광범위한 문제를 반영한다고 제안합니다. 카길은 스프링데일 공장 폐쇄에 대한 구체적인 이유를 명시적으로 설명하지 않았지만, 전반적인 인력 감축은 운영을 간소화하고 재정적 압박을 해소하기 위한 노력과 일치합니다.
미국 가금류 산업은 최근 몇 년 동안 기업들이 진화하는 시장 역학에 대응하여 생산 능력과 인력을 조정하면서 상당한 난기류를 겪었습니다. 스프링데일 공장의 폐쇄는 이 부문 근로자들에게 또 다른 차질을 빚고 있으며, 업계의 고용 안정성에 대한 우려를 불러일으키고 있습니다.
정리 해고에도 불구하고 카길은 단백질 가공 부문의 핵심 업체로 남아 있으며 생산을 최적화하기 위해 다른 시설에 계속 투자하고 있습니다. 여러 언론 보도에 따르면 이 회사는 기존 공장 네트워크를 통해 터키 가공의 연속성을 보장하면서 시장에서의 입지를 강화할 방법을 모색하고 있습니다.
