새해가 시작되면서 한국 소비자들은 빵, 쿠키, 아이스크림과 같은 인기 있는 “국민 간식”의 가격 상승에 대비하고 있습니다. 이러한 상황은 이미 인플레이션 압력과 씨름하고 있는 가계의 재정적 부담을 가중시킬 것으로 예상됩니다. 지난 2월 7일, SPC 그룹의 파리바게뜨(Paris Baguette)는 2월 10일부터 일부 제품에 대해 가격 인상을 시행할 것이라고 발표했다. 이는 2021년 2월 이후 2년 만의 첫 가격 인상으로, 빵 96종, 케이크 25종에 영향을 미치며 평균 5.9% 인상률이다.
가격 조정 대상 품목 중 ‘그릴드 토스트’는 3,600원에서 3,700원으로 2.8% 인상되며, ‘소보로 빵’은 1,500원에서 1,600원으로 6.7% 인상된다. ‘딸기꽃케이크’도 1만9000원에서 1만9900원으로 4.7% 인상된다. 회사 관계자는 “원재료비 상승 등 각종 비용 등으로 불가피하게 가격 조정을 할 수밖에 없었다”고 설명했다.
제과 업계도 빙그레(Binggrae)와 롯데웰푸드(Lotte Wellfood)와 같은 회사들이 비슷한 가격 인상을 발표하면서 위기를 느끼고 있습니다. 빙그레 사장은 다음 달부터 더위산양(德山陽), 분거사만코(文象山山) 등 일부 아이스크림과 커피·음료 제품의 가격을 200∼300원 인상한다고 밝혔다. 회사 측은 원자재 가격 상승과 인건비 및 에너지 비용 증가를 가격 조정의 주요 원인으로 꼽으며 “비용 압박이 심화되고 있다”고 지적했다.
반면 롯데웰푸드는 2월 17일부터 26개 제품의 가격을 평균 9.5% 인상한다. 여기에 초코페페로가 200원 인상돼 가격이 2000원이 됐다. 가나 마일드(70g)는 2800원에서 3400원으로, 크런키(34g)는 1400원에서 1700원으로 가격이 인상된다. 월드콘, 설레임 등 아이스크림 제품도 가격이 1200원에서 1400원으로 오른다.
이러한 가격 인상의 배경에는 원자재 가격, 특히 코코아 가격의 급격한 상승이 있으며, ICE 선물 거래소에 따르면 코코아 선물 가격은 12월 20일 톤당 12,565달러까지 치솟았습니다. 이는 과거 평균인 톤당 약 2,000달러에서 크게 상승한 것으로, 글로벌 공급망 중단과 기후 변화가 코코아 생산 지역에 미치는 영향으로 인한 것입니다.
