바텐더가 2022 년 2 월 9 일 일리노이 주 버팔로 그 로브 (Buffalo Grove)의 액체 러브 양조에 맥주 한 잔을 부어 넣습니다.Nam Y. Huh/AP 통신
미국의 공예 맥주 양조업자는 이미 충분한 문제가 있습니다. 하드 셀터와 칵테일은 맥주 판매로 근육을 뿌리고 있습니다. 밀레 니얼 세대와 Z 세대는 장로만큼 마시지 않습니다. Brew Pubs는 여전히 5 년 전 Covid-19의 충격에서 완전히 회복되지 않았습니다.
이제 도널드 트럼프 대통령의 관세는 수입 철강 및 알루미늄 및 캐나다와 멕시코의 상품에 대한 25 %의 부과금을 포함한 새로운 위협이 있습니다.
Ohio에 본사를 둔 Fat Head ‘s Brewery의 Brewmaster 인 Matt Cole은“업계에 상당한 비용이 들었습니다. 트럼프의 무역 전쟁은“이것이 몇 달과 몇 년이되면 우리 산업에 절충 될 것입니다.”
크래프트 맥주의 무역 그룹 인 브루어스 협회 (Brewers Association)의 사장 겸 CEO 인 바트 왓슨 (Bart Watson)은 4 월 2 일까지 중단 된 관세는 브루어스에게 크고 작은 방식으로 브루어스에게 영향을 줄 수 있다고 말했다. 알루미늄 캔은 트럼프의 십자선에 있습니다. 그리고 미국 브루어스가 사용하는 거의 모든 강철 통은 독일에서 만들어 지므로 완제품에 대한 관세는 통에 대한 비용을 조성합니다. 보리 및 맥아와 같은 캐나다 제품에 대한 관세는 비용도 증가 할 것입니다. 왓슨은 일부 양조업자들은 멕시코의 라즈베리와 다른 과일에 의존한다고 말했다.
버지니아 주 알렉산드리아에있는 포트 시티 양조에서 창립자 인 빌 정처 (Bill Butcher)는 자신의 베스트셀러 최적의 재치와 다른 맥주의 6 팩 가격을 약 12.99 달러에서 18.99 달러로 인상하고 시음 방에서 파인트를 더 청구해야한다고 걱정했다.
“사람들은 여전히 여기에 와서 8 달러 대신 파인트를 $ 12 지불할까요?” 그는 말했다. “우리의 사업은 속도가 느려질 것입니다.”
포트 시티의 경우, 가장 큰 위협은 캐나다 수입에 대한 다가오는 관세에서 비롯됩니다. 3 주마다 양조장은 캐나다에서 40,000 파운드 트럭의 Pilsner Malt를받으며 양조장 부지에서 55,000 파운드의 사일로로 들어갑니다. 정육점은 다른 곳에서는 비슷한 품질의 맥아를 찾을 수 없다고 말했다.
트럼프의 관세는 또한 3 월 12 일부터 시전 된 알루미늄의 부과금으로 인해 포트 시티를 둥글게 쳤다. 맥주의 70 %를 병에 담은 포트 시티는 병을 얻을 수없는 것으로 나타났습니다.
Butcher는“우리 병 공급 업체는 이달 말에 우리를 줄이고 있습니다. “그것은 우리를 놀라게했다.”
Fat Head의 양조장은 캐나다에서 보리를 얻습니다. 콜은 아이다 호와 몬태나의 출처로 전환 할 수 있지만 운송 물류는 더 복잡하다고 말했다. 그리고 트럼프의 관세는 캐나다 보리를 경쟁력있는 단점으로 배치함으로써 생산자들이 국내 가격을 인상 할 수있게 해줄 것입니다.
Fat Head ‘s는 관세의 영향을 완화하려고합니다. 예를 들어, 양조장이 비축 된 맥주 캔 (미국 공급 업체로부터 얻은 맥주 캔)이 더 높은 알루미늄 가격을 예상하고 있으며 현재 창고에는 3 백만 캔이 있으며 매년 필요한 것의 30 %가 있습니다. 또한 생산을 페인트 캔으로 옮겼으며, 이는 수축 된 필름 슬리브가있는 것보다 저렴합니다.
애리조나에서는 일부 맥주 양조업 자들이 이미 알루미늄 캔에서 제공하는 맥주를 비용 절감으로 제거하거나 줄이고 있다고 Ohso Brewery 및 Distillery의 영업 및 관계 책임자이자 애리조나 크래프트 브루어스 길드 (Arizona Craft Brewers Guild)의 사장 인 Cale Aylsworth는 말했다.
Aylsworth는“이것은 애리조나 공예에 대한 타격입니다. 나는 선반에서 지역 옵션을 적게 보는 것을 싫어합니다.
일부 맥주는 또한 미국 크래프트 맥주의 최고 외국 시장 인 캐나다 (Canada)의 큰 고객 (캐나다)의 상점 선반에 대한 접근성을 잃어 버렸습니다. 그러나 캐나다인들은 트럼프가 그들의 제품을 목표로 삼았다는 사실에 화를 내며, 캐나다 수입업자들은 주문을 취소하고 우리 맥주를 상점 선반에서 끌어 내고 있습니다.
관세는 이미 양조업 자에게 이미 어려운시기에옵니다.
2014 년에서 2024 년 사이에 미국 양조장의 수는 수년간의 꾸준한 성장으로 9,736 명으로 두 배 이상 증가한이 업계는 셀터 및 기타 음료와 경쟁하고 젊은 고객을 이기기 위해 고군분투하고 있습니다. 2024 년에 양조장 폐쇄는 2000 년대 중반 이후 처음으로 개구부를 능가했다고 Brewers Association의 Watson은 말했다. 그는 작년에 미국의 크래프트 맥주 생산량이 2 %에서 3 %로 떨어 졌다고 추정합니다.
“Craft Brewing은 경이로운 성장 기간이 있었지만 우리는 더 이상 그 시대에 있지 않습니다.” “우리는 더 성숙한 시장에 있습니다.”
Port City의 생산량은 2019 년 16,000 배럴의 맥주로 220,000 건에 달했습니다. 그런 다음 Covid는 바와 레스토랑에서 회사의 드래프트 맥주 사업을 쳤다. 컴백은 느 렸습니다. 정육점은 올해 포트 시티가 13,000 배럴을 생산할 것으로 예상합니다.
양조장은 수상 경력에 빛나는 맥주를 강조함으로써 스스로를 구별하려고합니다. 2015 년 포트 시티는 그레이트 아메리칸 맥주 페스티벌에서 올해의 작은 양조장으로 선정되었습니다. 그러나 수입 세금이 성분 및 포장 비용을 높이겠다고 위협하는 것은 쉽지 않습니다.
“공급망이 손상되지 않았을 때 소규모 사업을 운영하는 것은 어렵다”고 그는 말했다. 그리고 트럼프가 세금을 발표 한 불규칙한 방법 – 세금을 발표 한 다음 정지시킨 다음 새로운 것을 위협하는 세금은 계획하기가 더욱 어려워졌습니다.
Butcher는“예측 불가능 성은 혼돈의 요소를 주입합니다.
애리조나의 Aylsworth는 Big Brewers가 관세의 영향을 계산할 수있는 전체 팀을 보유하고 있지만 작은 양조업자는 자원을 확장하여이를 탐색해야한다고 말했다. 이는 구역 지정 법에서 라이센스 허가에 이르기까지 양조장을 운영하는 다른 복잡성 위에 있습니다.
그러나 많은 양조업 자에게는 고객이 맥주를 삭감함에 따라 현재 가장 큰 부담은 현재 판매가 줄어든 것이라고 Aylsworth는 말했다. 그렇기 때문에 많은 양조업자가 가격을 인상하지 않기 위해 열심히 노력하고 있습니다.
Cole은“오늘날의 세계에서 경제와 높은 수준의 불확실성으로 사람들은 더 적은 비용을 지출하고 있습니다. “맥주는 저렴한 사치이며, 우리는 그것을 잃지 않도록하고 싶습니다.”
